ឡដុតអគ្គិសនី Kuppersbusch CBD 6550.0 W7, 60 សង់ទីម៉ែត្រ

ឡចំហាយតូច Kuppersbusch CBD 6550.0 : 43 លីត្រ ទទឹងអេក្រង់ TFT 3.9" ជាមួយវាលអក្សរ និងក្រាហ្វិក 14 របៀបឡ 8 របបពិសេស 6 របៀបចម្អិនដោយចំហាយ 9 របៀបចំហុយពិសេស 40 កម្មវិធីស្វ័យប្រវត្តិ 20 កម្មវិធីដែលចូលចិត្តដើម្បីរក្សាទុកការកំណត់នីមួយៗ (រយៈពេលនៃកម្មវិធី បញ្ចប់ កម្មវិធីរាប់ថយក្រោយ) ជាមួយសូចនាករពណ៌ស - របៀប Okotherm បន្សុទ្ធខ្យល់អំឡុងពេលចម្អិន វិធីនេះជញ្ជាំងឡតែងតែស្អាតឥតខ្ចោះ! (ការបំផ្លាញភាគល្អិតកខ្វក់ដោយការដុតបន្ទាប់ពី) នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 500° ជាមួយ okotherm® មិនត្រូវការពេលវេលាបន្ថែម និងថ្លៃថាមពលបន្ថែមទេ។ របៀបប្រតិបត្តិការ ដែលមានទីតាំងនៅកម្រិតដូចគ្នា។ ល្អសម្រាប់ដុតនំខេក និងនំភី ឧទាហរណ៍ ផលិតផលម្សៅដំបែ នំខេក។ល។ ឃ. ផ្លុំដោយខ្យល់ក្តៅ Okotherm កង្ហារចែកចាយកំដៅ ដែលបង្កើតឡើងដោយធាតុកំដៅរាងជារង្វង់ ដែលមានទីតាំងនៅជញ្ជាំងខាងក្រោយនៃបន្ទប់ធ្វើការ។ សីតុណ្ហភាពឯកសណ្ឋានដែលធានាដូច្នេះនៅទូទាំងបរិមាណទាំងមូលនៃបន្ទប់ធ្វើការធានានូវការចម្អិនម្ហូបឯកសណ្ឋាននៅគ្រប់កម្រិតនៃមគ្គុទ្ទេសក៍ ដោយគ្មាន ធ្វើឱ្យខូចរសជាតិ និងក្លិនរបស់វា ដែលបង្កើតឡើងដោយធាតុកំដៅខាងលើ និងខាងក្រោម ចែកចាយស្មើៗគ្នាពាសពេញបរិមាណបន្ទប់ធ្វើការដោយប្រើកង្ហារ។ សមឥតខ្ចោះdសម្រាប់ដុតនំ និងចៀនរបៀប "ភីហ្សា" ជាមួយOkotherm ជាមួយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកំដៅខាងក្រោម និងការផ្លុំខ្យល់ក្តៅគឺល្អបំផុតdសម្រាប់រៀបចំផលិតផលក្នុងទម្រង់ជាបាតក្រៀមជាមួយនឹងការបំពេញទន់។ ល្អឥតខ្ចោះdសម្រាប់ភីហ្សា ខូឃី ឬនំប៉ាស្តាជាមួយបំពេញដោយផ្លែឈើ និងប៉ាតេ អរគុណចំពោះភាពកក់ក្តៅ ដែលបង្កើតដោយធាតុកំដៅខាងក្រោមតែប៉ុណ្ណោះdរបៀបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះdសម្រាប់រៀបចំផលិតផលជាមួយនឹងបាតក្រៀម ឬសម្រាប់សំបកបាតពណ៌ត្នោត។ សមឥតខ្ចោះdសម្រាប់ធ្វើនំផ្លែឈើទន់ៗ និងdសម្រាប់ដុតនំម្សៅបាតនំស្រាលៗមុនពេលចម្អិនINកំដៅកំពូល កំដៅ ដែលបង្កើតឡើងដោយធាតុកំដៅខាងលើ សមឥតខ្ចោះសម្រាប់ដុតនំ និងធ្វើឱ្យអាហារពណ៌ត្នោត ECOMរបៀប ECOអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលនៅពេលរៀបចំចាន។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល dឡនឹងបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិរយៈពេលពីរបីនាទីdប្រហែលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ ដោយប្រើកំដៅ នៅសល់ក្នុងបន្ទប់ធ្វើការ dlad បម្រើចានdអំពីការត្រៀមខ្លួនជាមួយOkothermរួមបញ្ចូលធាតុកំដៅខាងលើ បន្ថែមពីលើការផ្លុំក្តៅ ខ្យល់ ប្រើសម្រាប់បង្កើតសំបកក្រៀម និងធ្វើឱ្យម្ហូបឡើងពណ៌ត្នោត។ សមឥតខ្ចោះ ចម្អិនដំឡូងបារាំង ចៀន ឬដុតនំ +កំដៅបាត។ របៀបនេះសមស្របជាពិសេស ចម្អិនសាច់ ធានាថាសំបកក្រៀម សមឥតខ្ចោះ ចម្អិនសាច់ដុំធំៗ ហើយតើមានត្រីទេ?។ របៀបនេះក៏អនុញ្ញាតឱ្យមានពណ៌ត្នោតផងដែរ ជាមួយនឹងផ្ទៃធំ។ ក្រៅពីនេះ អរគុណចំពោះថាមពលកើនឡើង សំបកពណ៌ត្នោតមាសបង្កើតបានលឿនជាងមុន។ ដុតលើផ្ទៃតូចអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលជាមួយនឹងអាហារតិចតួច។ សមល្អបំផុត ចម្អិនសាច់ដុំតូចៗ ហើយតើមានត្រីទេ?។ ផ្តល់នូវពណ៌ត្នោតនៃស្រទាប់ខាងក្រៅ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតនៃការត្រៀមខ្លួននៃស្រទាប់ខាងក្នុង +ផ្លុំខ្យល់ក្តៅ ធានាការបង្កើតសំបកក្រៀម ជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្នុងទន់។ សមឥតខ្ចោះ ដុតសាច់មាន់ ហើយថាតើទា និង ចៀន +ផ្លុំខ្យល់ក្តៅ ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នា ដុតលើផ្ទៃធំ ហើយផ្លុំខ្យល់ក្តៅ មិនរក្សាស្នូលឱ្យទន់ និងធ្វើឱ្យស្រទាប់ខាងក្រៅក្រៀម និងមានពណ៌មាស។ សមឥតខ្ចោះ ដុតលើសាច់មាន់ និងសត្វស្លាបធំៗ ជាមួយនឹងការផ្លុំខ្យល់ក្តៅ +បាត កំដៅជាមួយការរួមបញ្ចូលគ្នា grisla កំដៅបាត និងការផ្លុំខ្យល់ក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាស្នូលនៃបំណែកធំៗឱ្យទន់ និងធ្វើឱ្យស្រទាប់ខាងក្រៅក្រៀម និងមានពណ៌មាស។ សមឥតខ្ចោះdlac ចម្អិនអាហារដាក់សាច់ឬដុត ហើយថាតើបក្សីដាក់សាច់ជាមួយរបៀបពិសេស dlac ប្រុងប្រយ័ត្នOde ការរលាយទឹកកកអាហារកក ការចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពទាប ចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពទាប គឺទន់ និងទន់ខ្លាំងជាពិសេស។ សមឥតខ្ចោះdlac ចម្អិនសាច់គោ សាច់ជ្រូក សាច់ចៀម ទាំងនោះ ឡាមុដ និងបក្សី dlac នៅសីតុណ្ហភាពទាប ការពារពួកគេពីការរៀបចំបន្ថែមទៀត។ សមឥតខ្ចោះdlac ស្ថានភាព តើម្ហូបត្រូវបានគ្រោងនឹងបម្រើនៅពេលក្រោយនៅពេលណា? សូមអរគុណដល់ការចែកចាយខ្យល់ក្តៅឧណ្ហៗល្អបំផុតដោយបរិមាណបន្ទប់ធ្វើការd របៀបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះdlac ជ្រៅនៃអាហារកកAu gratin របៀបនេះគឺសមរម្យជាពិសេសdlac ការរៀបចំ gratins, casseroles និង souffle សមឥតខ្ចោះdlac ចម្អិនអាហារបែបនេះ ដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើ ដែលពន្យារអាយុកាលរបស់វា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែភាគច្រើនត្រូវបានរក្សាទុក។ ការសម្ងួតសមឥតខ្ចោះdlac សម្ងួតផ្លែឈើ និងសាច់ ការរៀបចំសំបកផ្លែឈើ ឬត្រីស្ងួតក្នុងការដុតនំនំប៉័ង D របៀបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ dlare ទទួល poristogOcrumb និងសំបកមាស crispy ការចម្អិនអាហារទឹកដោះគោជូរ dla ការអភិវឌ្ឍដំណាំទឹកដោះគោជូរ និងការធ្វើទឹកដោះគោជូរ Sous vide ជាមួយ ដោយប្រើរបៀបចម្អិនអាហារ វីដេអូ Sous អ្នកអាចចម្អិនដូចជាអ្នកជំនាញ។ របៀប វីដេអូ Sous ប្រើចំហាយទឹក dla រក្សាសីតុណ្ហភាពថេរនៅពេលចម្អិនអាហារ ដែលវេចខ្ចប់ក្នុងថង់បូមធូលី ចំហុយរួមបញ្ចូលគ្នា របៀបនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវការចម្អិនអាហារ ដោយមានជំនួយពីគូ និងខ្យល់ក្តៅ។ សីតុណ្ហភាពត្រូវបានសម្រេចនៅ 50% ដោយសារតែខ្យល់ក្តៅ និង 50% ដោយសារតែចំហាយទឹក។ របៀបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ ការដុតនំ puddings និង soufflés ជាមួយ ជំនួយ d សម្រាប់មុខងារនេះ ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបទន់ភ្លន់បំផុត ដែលផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិដ៏ប្រណិត។ សីតុណ្ហភាពត្រូវបានសម្រេចទាំងស្រុងដោយសារតែចំហាយទឹក។ សមនឹង dla ចម្អិនបន្លែ អង្ករ និងត្រី ជាមួយចំហាយទឹកដោយផ្នែក Vario របៀបនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវខ្យល់ក្តៅ (75%) និងចំហាយទឹក (25%)។ ល្អឥតខ្ចោះសមនឹង dla ដុតនំនំប៉័ង នំខេក និងបង្អែម ក៏ដូចជាចម្អិនសាច់ និងបសុបក្សី (កំដៅឡើង) ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបម្រុងទុកទាំងស្រុង dla ចម្អិនអាហារ។ ជាមួយគូរួមបញ្ចូលគ្នា និង ខ្យល់ក្តៅផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អ និងធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិដូចម្ហូបដែលទើបរៀបចំថ្មីៗ ជាមួយសាឡាង dla ប្រុងប្រយ័ត្ន Ode ការរលាយទឹកកក អាហារកក ជាមួយ ការសម្លាប់មេរោគនៃចាន dlas តូច d ការសម្លាប់មេរោគនៃឧបករណ៍បែបនេះ របៀប ដបទារកត្រូវបានរុះរើ d ដបទារកសម្រាប់សមាសភាព គ្រឿងបន្លាស់ និងដាក់ និង x នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានរន្ធ dla ចម្អិនអាហារ។ ពេលវេលាដែលបានណែនាំសម្រាប់ការព្យាបាលចំហាយទឹកពេញលេញនៃគ្រឿងបន្លាស់គឺ 12 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកសមាសធាតុនៅលើ 4 នាទីមុនពេល d ទុកវាចេញពីឧបករណ៍ ហើយជូតវាឱ្យស្ងួត។ ក្នុង សមាសធាតុទាំងអស់ គ្រឿងបន្លាស់ d ត្រូវតែសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលដំឡើងគូ ការផ្គត់ផ្គង់ដោយស្វ័យប្រវត្តិគូ ត្រូវតែកំណត់មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារ។ មានសម្រាប់ជ្រើសរើសពី 4 កម្រិត និង អាំងតង់ស៊ីតេ ការសម្លាប់មេរោគ រុះរើវត្ថុសម្រាប់សមាសភាពរបស់វា គ្រឿងបន្លាស់ និងដាក់ និង x នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានរន្ធ dla ចម្អិនអាហារ។ រយៈពេលនៃដំណើរការត្រូវបានជ្រើសរើសដោយឯករាជ្យ។ សមត្ថភាព d la កំប៉ុង ឧទាហរណ៍ ដំណើរការក្នុងរយៈពេល 15 នាទី កំដៅកន្សែងសើម lathis O រមៀលកន្សែងសើម និងដាក់ និង x នៅក្បែរ d ជាមួយ d រួមគ្នានៅលើដុតនំដែលមានរន្ធ សន្លឹកdlacចម្អិនអាហារមុខងារមីលីធីចំហាយឡដុតKuppersbuschជាមួយរបៀបចម្អិនអាហារសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាអនុញ្ញាតឱ្យជ្រើសរើសប្រើតែចំហាយទឹក (100%គូ) -ល្អឥតខ្ចោះdឡាត្រីបន្លែនិងអង្ករ - ឬគូរួមគ្នាជាមួយផ្លុំខ្យល់ក្តៅ។ ដូច្នេះនៅក្នុងអ្នកអាចជ្រើសរើសការកំណត់ល្អបំផុតdlaម្ហូបនីមួយៗ។ អាំង, ស, ម៉ាន់ ge ឬ soufflé ប្រែជាអស្ចារ្យណាស់ជាមួយជំនួយរបប "ចំហុយរួមបញ្ចូលគ្នា" (50%គូនិង 50%ខ្យល់)។ ខណៈពេលដែលរបៀប "ចម្អិនអាហារជាមួយផ្នែកខ្លះ" (25%គូនិង 75%ខ្យល់ក្តៅ) សមឥតខ្ចោះdlabដុតនំនំប៉័ងនិងចម្អិនអាហារនិងសាច់និងបក្សីមុខងារពហុThermRingធាតុកំដៅ, ម៉ោនខាងក្រោយduhovogOទូជុំវិញខ្យល់ចេញចូលTorahធានាលទ្ធផលល្អឥតខ្ចោះនៅពេលចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗគ្នានៅកម្រិតជាច្រើនដោយមិនលាយរសជាតិនិងក្លិនSous-videចម្អិនដូចជាអ្នកជំនាញ៖វិធីសាស្រ្តSous-videពាក់ព័ន្ធនឹងការឡើងកំដៅនិងរក្សាសីតុណ្ហភាពថេរទាំងនោះតែប៉ុណ្ណោះជាមួយជំនួយគូ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំ ចាន និង ទាំងស្រុងដោយថ្នមៗ ឬ កំដៅចានដែលបានរៀបចំរួចហើយ វេចខ្ចប់ដោយបូមធូលី។ ល្អឥតខ្ចោះ និង ប្រើរួមគ្នាជាមួយម៉ាស៊ីនបូមធូលី KuppersbuschFunctionokoTherm ខ្លាញ់ត្រូវបានបង្កើតក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ និងចៀន។ ក្លិន និងភាគល្អិតព្យួរ ដែលត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃនៃបន្ទប់ធ្វើការ។ ខ្យល់ ដែលបំពុលដោយខ្លាញ់ ក្លិន និងភាគល្អិតព្យួរ ត្រូវបានទាញចូលដោយកង្ហារ ហើយឆ្លងកាត់កាតាលីករ។ នៅច្រកចេញ ទាំងអស់នេះត្រូវបានបំលែងទាំងស្រុងទៅជាទឹក និងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ដូច្នេះ បន្ទប់ធ្វើការនៅតែស្អាតជាងមុន ហើយខ្យល់ចេញពីវាដោយគ្មានក្លិន ឬសារធាតុបំពុល។ ជ្រើសរើសរវាងនំដុតនំ ត្រី សាច់ បន្លែ និងបង្អែម បង្ហាញពីទម្ងន់ និងកម្រិតដែលត្រូវការនៃការចម្អិនម្ហូប។ ឡនឹងកំណត់រយៈពេល និងរបៀបចម្អិនអាហារសមស្របដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ចុច "ចាប់ផ្តើម" ហើយឡនឹងបង្ហាញថា តើពេលណាអាចបម្រើម្ហូបបាន? ការប្តូរចានទាំងនេះនៅលើទូជាទីស្រឡាញ់ក្លាយជាមិនអាចទៅរួចទេ dlafresh ឡ និងម៉ាស៊ីនកាហ្វេ Kuppersbusch រួមបញ្ចូលយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងគ្រឿងសង្ហារឹមផ្ទះបាយណាមួយ ដូច្នេះអរគុណចំពោះសមត្ថភាព dlafresh មិនចាំបាច់ភ្ជាប់ទឹក ចម្អិនអាហារសម្រាប់ ពីរបី 30-100°ជាមួយ ពេលចំហុយ អ្នកអាចកំណត់សីតុណ្ហភាពចាប់ពី 30°ជាមួយ 100°ជាមួយ ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ អនុញ្ញាតឱ្យមិនចម្អិនអាហារឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ឆ្ងាញ់ និងតាមរបៀបទន់ភ្លន់។ ត្រី ចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 70°ជាមួយ វាប្រែជាទន់ណាស់ ដែលអ្នកគ្រាន់តែត្រូវសាកល្បងវា! ក្រែម-ការ៉ាមែល និង ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលដូចគ្នា ដោយសារការថែរក្សាសីតុណ្ហភាពនោះជាប្រចាំ ការបើករលូន និងការបិទ Vertsyជាមួយ បច្ចេកវិទ្យាពិសេសធានាបាននូវភាពទន់ និងការបើកស្ងាត់ និងការបិទ Vertsyមុខងារ oko អ៊ីមែល របៀប និងសន្លឹកដុតនំ dlab ដុតនំ ផ្ទៃខាងក្នុងនៃផ្ទៃធ្វើការមានថ្នាំកូតមិនស្អិត oko-enamel បូក។ ផ្ទៃរលោងទាំងស្រុង មិនមានរន្ធញើស ការពារជាតិខ្លាញ់ និងកំទេចកំទីអាហារពីការជាប់នឹងវា។ ដំណើរការសម្អាតដែលប្រើកម្លាំងពលកម្មច្រើន និងការប្រើប្រាស់សារធាតុសម្អាតដ៏ឈ្លានពាន ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់បរិស្ថាន បន្សល់ទុកក្នុងអតីតកាល។ សូមអរគុណ oko-enamel/oko-enamel បូក និងកាតាលីករ Torah okotherm គ្រាន់តែជូត បន្ទប់ធ្វើការជាមួយក្រណាត់សើម - ស្ទើរតែទាំងអស់ អ្វីដែលត្រូវការ ដូច្នេះនៅខាងក្នុង ទូផ្សេងទៀតត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញ - archedlaaffairs របៀបថ្មីជាមួយ ការគ្រប់គ្រងការប៉ះ បើកមុខងារដែលនៅសល់ OlungO ម្រាមដៃប៉ះដែលត្រូវគ្នា ហើយទាញសេះ ជាមួយ កម្រិតត្រៀមខ្លួន ជាពិសេសសាច់មួយដុំធំ មិនងាយស្រួលកំណត់ដោយរូបរាងរបស់វាទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញ និងអ្នកស្ម័គ្រចិត្តកម្រិតខ្ពស់ប្រើឧបករណ៍ចាប់សីតុណ្ហភាព ដែលផ្តល់ព័ត៌មានត្រឹមត្រូវអំពីសីតុណ្ហភាពនៅចំកណ្តាលនៃផលិតផល ហើយដូច្នេះ អំពីកម្រិតនៃការត្រៀមខ្លួនរបស់វា។ វាមានន័យថាអ្នកអាចចម្អិនសាច់ដូចនេះ តើអ្នកចូលចិត្តយ៉ាងដូចម្តេច៖ ជាមួយឈាម មធ្យម ឬធ្វើបានល្អ - និងនៅសីតុណ្ហភាពច្បាស់លាស់ និងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនភ្លើងចំហាយខាងក្រៅ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ វាបង្កើត microclimate ត្រឹមត្រូវក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី៖ ការប្រើប្រាស់ថាមពល៖ 3.4kW (ទទឹង x ជម្រៅ x ជម្រៅ): 595 x 559 x 455mm (រួមទាំងផ្នែកខាងមុខ 22mm) បង្កប់ (ទទឹង x ជម្រៅ x ជម្រៅ): 560 x 550 x 450 mm